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金山2019年第3期  文章正文

杀猪匠

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  杀猪匠姓张,一脸的麻子,人称张麻子。五十拐弯六十不到的年纪,精精瘦瘦的,长年围一条分不清颜色的围裙,上面星星点点的血迹,远看像一树的梅花。

  别看张麻子人瘦小,杀猪是一把好手。鲁镇是一个大镇,每天都有人家杀猪,红事白事,建屋定亲,都要摆上几桌,免不了要杀猪,张麻子于是天天走东村串西村地忙活着。

  张麻子杀猪干净利落。他先是打量那头要杀的猪,倒背着手,慢慢靠近,用手搔痒,右手一伸,一把锋利的钩子准确地钩进猪的下巴颏上,然后猪不情愿地被牵到那张血迹斑斑的杀床上。杀床是特制的,两面高,中间凹,两米见方,猪一旦被牵到杀床上摁倒,就再也无法挣扎起来。张麻子左手 ……阅读全文

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